caña de azúcar o dulce

locución BOTÁNICA Planta leñosa, graminácea, de tallo relleno de un tejido esponjoso del que se extrae el llamado azúcar de caña. (Saccharum officinarum.)
SINÓNIMO cañamiel

Enciclopedia Universal. 2012.

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  • azúcar — (Del ár. hisp. assúkkar, este del ár. clás. sukkar, este del gr. σάκχαρι, y este del pelvi šakar). 1. amb. Cuerpo sólido cristalizado, perteneciente al grupo químico de los hidratos de carbono, de color blanco en estado puro, soluble en el agua y …   Diccionario de la lengua española

  • Caña blanca en el Paraguay — Saltar a navegación, búsqueda Campesino cortando caña La elaboración del aguardiente de caña en Paraguay, estuvo siempre desvinculada de la producción de azúcar, es decir, la caña paraguaya fue desde el inicio un producto genuino de la caña de… …   Wikipedia Español

  • caña — (Del lat. canna). 1. f. Tallo de las plantas gramíneas, por lo común hueco y nudoso. 2. Planta gramínea, indígena de Europa meridional, con tallo leñoso, hueco, flexible y de tres a cuatro metros de altura, hojas anchas, un tanto ásperas, y… …   Diccionario de la lengua española

  • Azúcar — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Azúcar (desambiguación). Magnificación de los granos de azúcar, mostrando su estructura cristalina monoclínica hemihedral. Se denomina azúcar a la sacarosa,cuya fórmula química …   Wikipedia Español

  • dulce — (Del lat. dulcis). 1. adj. Que causa cierta sensación suave y agradable al paladar, como la miel, el azúcar, etc. 2. Que no es agrio o salobre, comparado con otras cosas de la misma especie. 3. Dicho de un alimento: Que está insulso, falto de sal …   Diccionario de la lengua española

  • azúcar — sustantivo masculino,f. 1. (no contable) Sustancia sólida, cristalizada y muy dulce, que se obtiene principalmente de la molienda de la caña de azúcar y de la remolacha y se emplea en alimentación para endulzar los alimentos: un terrón de azúcar …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • caña — sustantivo femenino 1. Tallo hueco y con nudos de algunas plantas gramíneas: Al lado de los arroyos crecen muchas cañas. caña de bambú. 2. Parte de la bota, media o calcetín que cubre la pierna. 3. Vaso o copa de cerveza de barril: Ponga dos… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Azúcar — (Del ár. as sukkar.) ► sustantivo masculino/ femenino 1 Sustancia dulce de color blanco en estado puro, obtenida de la remolacha y la caña de azúcar, que se utiliza como alimento: ■ sólo pone azúcar sin refinar. 2 BIOQUÍMICA Compuesto del grupo… …   Enciclopedia Universal

  • dulce — (Del lat. dulcis.) ► adjetivo 1 Que tiene un sabor parecido al del azúcar: ■ era una fruta muy dulce al paladar. SINÓNIMO dulzón 2 Que no está agrio o salado, comparado con otras cosas de la misma especie: ■ bebió agua dulce del río. 3 Que es… …   Enciclopedia Universal

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